заказ залов:
(8452) 53-93-53

тел./факс:
(8452) 23-85-47

Заказать звонок

БАНКЕТНОЕ МЕНЮ

 

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
Ассорти рыбное №1 (лосось малосольный, балык масляной рыбы с вологодским маслом, украшается розочкой масла и лимончиком) 1/200/20/30 720 руб
Ассорти рыбное №2 (филе м/с сельди, скумбрии, семги,  украшается лимоном и маслинами) 1/300/7 550 руб
Ассорти рыбное №3 (угорь копченый, лосось м/с, балык масляной рыбы) 1/200/20/33 1200 руб
Рыбное ассорти "Домашнее" (филе м/с селедочки, скумбрии, маринованный лучок. Зеленый горошек, зелень) 1/300/7 390 руб
Семга малосольная (собственного посола с вологодским маслом) 1/150/20/30 650 руб
«Селедочка под водочку» (филе малосольной селедочки собственного посола под оригинальным соусом с маринованным лучком) 1/150/10 220 руб
Мусс из сельди на тосте из черного хлеба 10/30/2 70 руб
Блинчики с семгой (подаются в виде ролов с добавлением сливочного сыра, зелени, лосося с/с) 1/125/10
(2 шт)
250 руб
Судак фаршированный (банкетное блюдо в состав входят: филе рыбы, креветки, бекон, грибы) 1 кг
(от 2 кг)
1500 руб
Щука фаршированные (банкетное блюдо в состав входят: филе рыбы, шампиньоны, окорок, овощи, специи) 1 кг
(от 2 кг)
1500 руб
Канапе с красной икрой 1/30/10/10 130 руб
Тортин с тунцом и перцем   130 руб
Мидии на подушке под пикантным соусом   290 руб
Мидии «Киви» с соусом и пармезаном 1 шт. 150 руб
Розы из семги на шпинатной подушке 1/100/3 250 руб
Тортик из нежной телячьей печени 1/90/6 120 руб
Рулет из паштета 1/130/13 190 руб
Куриные палочки 1/120/20/3 200 руб
Рыбные палочки 1/120/20/3 260 руб
Холодец 1/100/20/3 160 руб
Капрезе с моцареллой  1/180/30 340 руб
Яйцо «По-французски» (фаршируется шампиньонами, с нежным сливочным кремом.В порции 2шт) 1/80/3 120 руб

Роллы из курицы с фруктами (филе курочки,виноград, ананас,апельсин, специи, огурчик, помидорка,
болгарский перчик.Роллы подаются с нежным сливочным соусом)

1/170/50 (6 шт) 350 руб
Роллы из индейки с брокколи 6 шт 400 руб
Багет с соте из баклажан с мясом   130 руб
Тарелка «Домашняя» (грудинка копченая, картофель отварной, капуста квашеная, лук маринованный, колбаса в/к, м-з) 1/370/60/7 440 руб
Сельдь с гарниром (подается с отварной картошечкой и маринованным лучком) 1/150/100/50 230 руб
Сырное ассорти (пармезан,гауда, фета, украшается грецким орехом и виноградом) 1/150/10 370 руб
Сырная тарелка (сыр Российский, зелень, масслины) 1/150/5 250 руб
Мясное ассорти №1 (буженина запечен., рулет из телятины с черносливом, телячий язык отварной, рулет из курицы собственного приготовления, подается с хреном и горчицей) 1/200/15 1000 руб
Ассорти мясное №2 (карбонат, язык говяжий, кур. рулет, буженина, подается с хреном и горчицей) 1/200/15 650 руб
Ассорти мясное №3 (карбонат, колбаса с/к, куриный рулет, украшается зеленью и подается с хреном и горчицей) 1/180/20/20 390 руб
Буженина (шея запеченая с чесночком) 1 кг 3000 руб
Буженина (шея запеченая с чесночком, подается с хреном и домашней горчицей) 1/100/40/10 300 руб
Рулет из птицы 1 кг 2500 руб
Куриный рулет 1/100/8 250 руб
Телячий язык отварной (подается с хреном и горчицей) 1/100/40/10 450 руб
Закуска «Сеньор Помидор» (помидор фаршированный пикантной сырной начинкой) 1/190/10
(2шт; 4 шт (2 шт)
150 руб
Шампиньоны фаршированные «Гурман» (запеченые шляпки, фаршированные курочкой, сыром под сливочным соусом) 1/100/10
(3 шт)
300 руб

Грибы от шефа (шампиньоны запеченные в панировке под соусом со сливочным сыром,
подаются с болгарским перцем)

1/100/50 250 руб

Баклажаны "Деликатесные" (запеченные баклажаны под томатно-чесночной заправкой,подаются
с сыром Пармезан,Фетакса с базиликом и укропом)

1/190 350 руб
Баклажаны с помидором и чесноком 1/100/40/25
(4 шт (2 шт)
180 руб
Баклажаны с корейской морковью 1/50/20 70 руб
Рулетики из баклажан (рулетики из запеченных баклажан с начинкой из сыра,грецкого ореха) 1/150/3 180 руб
Розы «Каприз» (запеченые баклажаны со свежими томатами, кедровыми орешками и пармезаном под сливочной начинкой) 1/170/10
(2 шт)
320 руб
Розочка из окорока с черносливом 1/60/30 150 руб
«Розочки с беконом» (запеченый бекон со свежими томатами, кедровыми орешками и пармезаном под сливочной начинкой) 1/170/10
(2 шт.)
(чернослив/ болгарский перец)
300 руб
Цукини с помидором и чесноком 1/100
(2 шт)
180 руб
Цукини запеченый с мясным фаршем и овощами 1/100
(1 шт)
100 руб

Цукини с семгой (Запеченый кружочек цукинина гриле с помидоркой, кунжутом, семгой
и сыром Пармезаном)

1/60/5 150 руб
Куриный рулетик с семгой и моцарелой 1/55/3
(1 шт)
180 руб
Помидор,фашированный брынзой и зеленью 1/170 150 руб
Рулетик из семги с "Ольмета" с маслинами 1/35/3
(1 шт)
160 руб
Рулет из семги с огурцом 1/170/30 500 руб
Рулет из слоеного теста с креветкой 1/50/20/2 400 руб
Запеченый помидор, фаршированный копченостью (карбонат, перец болгарский, лук пасер., шампиньоны, пармезан) 1/110
(1 шт)
150 руб
Пирожки «Министерские» (мини-пирожки с различными начинками: карт/грибы, мясо, яйцо/лук, капуста/грибы) 1/50
(1 шт)
45
Ассорти овощное (свежие помидорки, огурцы, перец болг., огурец м\с, зелень) 1/100/100/50/50/10 300 руб
«Погребок»( соленья: помидоры и огурцы из собственного погребка,капуста "Белоснежка", чеснок маринованный) 1/400/8 300 руб
Маринованные грибочки ассорти (лесные опята, грузди, маслята — подаются с  домашним маслом и маринованным лучком) 1/200/30/20 250 руб
Средиземноморский коктейль (оливки, маслины) 1/80/5 150 руб
Лимон 1/100 80 руб
Фруктовое ассорти (яблоко, груша, апельсин, банан) - фрукты по сезону 1/900 500 руб
Виноград 1 кг 400 руб
Хлеб (ржаной, пшеничный) 1 кус 5 руб
Булочка горячая 1 шт 15 руб

 

САЛАТЫ С МОРЕ-ПРОДУКТАМИ
«Фантазия» (кальмар, окорок, жарен. грибы, помидор, майонез) 1/200/10 250 руб
Салат с рукколой и креветками (руккола, креветки обжаренные, АНАНАС КОНСЕРВИРОВАННЫЙ, перец болгарский, черри, масло оливковое) 1/170/3 420 руб
Салат с креветками и авакадо (руккола, авакадо, креветки обжаренные, черри, масло оливковое) 1/160/3 420 руб
Салат "Гавань" ( кальмар отварной, кукуруза консервир., яблоко, яйцо, лук зел., м-з) 1/160/7 220 руб

Салат из семги с кунжутом ( семга обжаренная, салат-микс,перец болгарский,помидор-черри,
кунжут, пряная заправка )

1/250 600 руб
«Сельдь под шубой» (сельдь, картофель отварной, яйцо, морковь отварная, свекла отварная, майонез) 1/180/5 200 руб
«Морской коктейль»(семга м/с, раковые шейки, креветки, пекинка, заправка) 1/200/10 480 руб
«Русалочка» (морской коктейль, гребешки, капуста пекинская, перец болгарский, сыр со сливочно-чесночной заправкой) 1/190/28 550 руб
«Посейдон» (семга м/с, креветки обжарен., цукини, помидор черри, огурец свежий, перец болгарский, салатный лист с оригинальной заправкой) 1/200/10 500 руб
«Искушение» (лосось, картофель отвар., лук жар., яйцо, Пармезан,икра красная, майонез) 1/200/10 350 руб
"Лагуна" (лосось, креветки, яблоко, яйцо, лук жар., пекинская капуста, кетчуп, м-з) 1/160/63 400 руб

 

САЛАТЫ МЯСНЫЕ
«Венский» (телячья вырезка, жареные шампиньоны с луком, корейская морковь, красная фасоль) 1/170/8 290 руб
Салат с фарфаллиями (телятина отварная, перец болгарский, грибы жаренные, лук, помидор, фарфаллии отварные, майонез) 1/190/8 300 руб
Салат с говядиной и виноградом (говядина отварная, виноград, яблоко, сыр пармезан, масло оливковое) 1/200/7 380 руб
Салат «Оливье» (картофель отварной, огурец соленый, яблоко, говядина отварная, яйцо, горошек, крабовое мясо (аналог), майонез) 1/200/5 280 руб
Салат "Купец" (говядина отварная, лук, омлет, чеснок, майонез, кинза) 1/160/5 290 руб
Салат "Мираж" (карбонат, лук жаренный, помидор, морковь по –корейски, чеснок, майонез) 1/155/3 200 руб
«Де-Люкс»  (телятина отварная, язык говяжий, огурец св., болг.перец, пармезан, майонез) 1/150/8 290 руб
«Новый» (теплый) (свиная вырезка, обжар. с лучком подается с малосольным огурцом, свежей помидоркой под соевым соусом) 1/175/8 250 руб
«Мегаполис» ( свиная вырезка, запеч. Баклажаны, морковь по-корейски, помидор, салатный лист, заправка на основе свежо выжитых томатов) 1/190/10 250 руб
«Мужской каприз» (это сытный мясной салат: карбонат, телячий язык, филе курочки, шампиньоны, сыр пармезан) 1/170/10 290 руб
«Императорский» (язык телячий, нежное филе курочки, яйцо, маринованный огурчик, грецкий орех) 1/170/10 290 руб
«Блюз» (ветчина, свежий огурчик, жареные шампиньоны,сыр) 1/200/10 220 руб
Салат с ветчиной и курицей ( курица жареная, ветчина, огурец свежий, яблоко, сыр, м-з) 1/155/5 180 руб
«Джаз» (язык телячий, свежий огурец, грибы жареные, сыр) 1/200/10 250 руб
«Микадо» (телятина, маринован. грибы, картофель, майонез) 1/200/10 250 руб
«Змей Горыныч» (телятина отварная, корейская морковь,свежие помидоры, сыр) 1/200/10 250 руб

Салат «Мачо» (теплый) (вырезка теленка ,говяжий язык, обжаренные с шампиньонами ,
луком и болгарским перцем, подается с маринованным огурцом
под оригинальным соусом)

1/170/8 400 руб
«Фиеста» (ветчина, кукуруза, помидор, перец, сыр) 1/170/10 180 руб
«Пекинский» (телятина отварная, свежая помидорка, грецкий орех, аджика, кинза) 1/170/10 250 руб
«Вальдорф» (вырезка телячья, апельсин, болгарский перец, лист салата) 1/180/10 250 руб
«Цехтон» (телятина отварная, кинза, чеснок, орех грецкий, майонез) 1/170/10 250 руб

 

САЛАТЫ С КУРИЦЕЙ
«Цезарь» (обжаренное филе курочки, помидорка, пекинская капуста, пармезан, домашние пшеничные сухарики, оригинальная заправка) 1/200/10 250 руб
Салат на тартилье (тартилья, курица жаренная, листья зеленого салата, свежие помидоры,  фасоль стрючковая, соус томатный)   280 руб
Салат с курицей (курица жаренная, ананас, сыр, яблоко, майонез) 1/200/5 220 руб
Салат с курицей и мандаринами (курица жаренная, фасоль стручковая, перец болгарский, мандарин, масло оливковое) 1/180/9 260 руб
Салат с куриной печенью (печень куриная, ветчина, огурец, грибы жаренные, майонез) 1/165/5 240 руб
«Очарование» (обжар. куриное филе, персик консерв., перец болгар., кедровые орешки с заправкой из киви) 1/180/23 250 руб
«Удовольствие» (обжар. кур. филе, шампиньоны, кор.морковь, майонез) 1/150/8 220 руб
«Гламур» (обжар. куриное филе, манго, черри, огурец свежий, каперсы с горчично-бальзамической заправкой) 1/190/3 300 руб
«Классика» (обжар. куриное филе, ананас консер., болг. перец, салатный лук, специя карри, майонез, кетчуп) 1/150/10 220 руб
«Боярский» (нежное филе курочки, окорок, свежая помидорка, омлет, майонез) 1/170/10 220 руб
«Изумление» (копчен. курица, огурчик, жар. грибы, сыр, м/з. Украшается коктельными креветккми) 1/150/10 220 руб
«Гнездо Глухаря» (филе птицы, грибы жар., яйцо, сыр, картофель Пай, майонез) 1/175/10 220 руб
«Золушка» (филе курочки, чернослив, грибы, маринованый огурчик, грец. орех) 1/170/10 220 руб
«Кокетка» (филе курочки, грибы жареные, ананас) 1/170/10 220 руб
Салат "Обуховский" (курочка запеченая, ветчина, свежий огурчик, зеленое яблоко, яйцо, сыр, домашний м/з, зелень) 1/160/5 180 руб
«Биг-Бен» (кур.филе, лист салата, помидор, сыр, сухари) 1/200/10 220 руб

 

САЛАТЫ ОВОЩНЫЕ
«Греческий» (из свежих овощей с маслинами, сыром фета, под оригинальной заправкой из пряных трав) 1/200/10 200 руб
«Грация» (легкий овощной салат из капусты, чернослива, моркови и яблок с соком лимона) 1/150/10 150 руб
«Весна» (свежий помидор, огурец, лучок, лист салата, зелень, под оригинальной заправкой) 1/200/10 150 руб
Салат с солеными грибами ( грибы, марин., картофель отварной, перц болгарский, лук салатный, масло растит., горчица) 1/170/7 240 руб
Салат с грушей (микс салат, груша, орех грецкий, малина, сыр с плесенью, масло оливковое) 1/160/5 360 руб

 

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
Жюльен «Морской коктейль» (морепродукты, сыр, сливки) 1/120 200 руб
Жюльен (грибы, сыр, сливки) 1/120 150 руб
Жюльен «Куриный» (курочка, лук пассирован., сыр, сливки) 1/120 150 руб
Жюльен (язык гов., сыр, сливки) 1/120 250 руб
Шашлычок из креветок  «Дуэт» (обжареные королевские креветки на шпажках в кунжуте) 1/150/10
(2 шпажки дер.)
450 руб
Судак запеченный «Нежность» (кусочки филе судака, в сливочно-чесночном соусе) 1/160
(3 кус (2-е горячее)
400 руб
Шашлычки куриные с овощами гриль на шпажках (филе курочки с овощами-гриль: баклажан, цукини, перец болгар., помидор) 1/200
(2 шпажки)
300 руб
Рыба в кляре (сом, судак) 1/170/20 290 руб
Шампиньоны фаршированные (кур, сыр) 3 шт 300 руб
«Люля-кебаб» (ароматный кебаб из мяса ягненка, подается с маринованным лучком) 1/200
(2 шпажки)
350 руб
Блинчики с семгой 100/45 250 руб
Блинчики с мясом и грибами 1/100/90 180 руб
Омлет с сыром 1 80 руб
Омлет с карбонатом 1 100 руб
Омлет с помидором 1 70 руб

 

ПЕРВЫЕ БЛЮДА
Солянка сборная мясная 1/400/75/20/10 180 руб
Супчик из белых грибов 1/400/20 200 руб
Суп-лапша грибная 1/400/20 120 руб
Фирменный суп-крем в черном хлебе (нежный суп-крем из белых грибов, лосося, брокколи, со сливками, подается в запеченном бородинском хлебе) 1/500/30 350 руб
Борщ 1/400/30/20 150 руб
Щи со свежей капустой 1/400/30/20 150 руб
Суп с форелью и цукини 1/400/20 220 руб
Суп-лапша домашняя (куриная) 1/400/20 120 руб
Уха «Царская» (с судаком, форелью и семгой) 1/400/40/20 350 руб

 

ВТОРЫЕ БЛЮДА ИЗ РЫБЫ
«Наутилус» (морской язык под сыром) 1/120/30 320 руб
«Наутилус» (филе судака под сыром) 1/120/30 420 руб
Морской окунь под шапкой (филе королевского окуня в сливочном соусе) 1/170/20/7 300 руб
Рыбные крокеты 1/180/20/7 260 руб
Судак рулетики 1/190/20/7 320 руб
«Лакомка» (филе судака, св. помидор, сыр) 1/150/30 470 руб
«Атлантида» (нежное филе судака, запеченое в сливках) 1/185/30 470 руб
Рыбная парочка с грибным соусом (запеченая рыбная парочка из семги и судака, подается со ливочным соусом и шампионами) 1/120/50/30 650 руб
Рулетики из судака с нежным сыром под сливочным соусом 1/19/20 400 руб
Стейк из семги с соусом «жульен» и гарниром из риса (Жульен - лук пасер., бекон, помидор, чеснок, сливки) 1/100/130/50 850 руб
Мидии на подушке под пикантным соусом (подаются на подушке из пекинки, под нежным соусом с добавлением рукколы, черри) 1/100/60 300 руб
Мидии «Киви» соусом и Пармезаном 1/60/5 160 руб
Скумбрия подкопченая на картофельной подушке 1/230/40/20 390 руб
Треска под нежным соусом с креветками 1/180/130 550 руб
Стейк из семги в панеровке из сухарей и сыра пармезан с имбирным соусом и спаржей) Нежная семга под хрустящей шубкой из пармезана и сухариков прекрасно сочетается с пикантным имбирно-овощным соусом и гарниром - спаржа) 1/130/50/35 850 руб
Семга по-норвежски (филе семги запеченое в фольге с тигровыми креветками под соусом терияки) 1/200 850 руб
Шашлык из форели «Тайны озера Рицца» (нежное филе форели с королевскими креветками на шпажке, приготовленное на углях с оригинальным соусом) 1/100/40/30
(2 шпажки)
760 руб
«Семга на пару» (филе семги, приготовленное на пару с соусом из сливок с красной икрой) 1/125/30/30 850 руб

 

ВТОРЫЕ БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ
Ножка фаршированная (бедро курочки, начиненное сыром и сочной ветчиной с добавлением специй — подается с фирменным соусом) 1/300/40/10 350 руб
Курица тушеная 1/200/7 320 руб
Курица под шапкой 1/150/7 250 руб
Куриный рулет 1/150/40/5 250 руб
Куриные рулетики с печеночным паштетом (куриное филе фаршир печеночным паштетом в соусе из сливок, сливочного сыра и базилика) 1/150/10 350 руб
Куриные рулетики под сырным соусом (фарш. карбонатом и маслиными, бекон) Соус -пармезан, сливки и специи) 1/120/40 350 руб

Куриное филе в апельсиновом соусе (куриное филе в винно-медовом соусе с апельсиновым соком
с добавлением кунжута)

1/130/50/8 350 руб

Курочка «По-китайски» (сочное филе курочки с капустой брокколи,копченой грудинкой
и кедровыми орешками ,под ликеро-медовым соусом)

1/240/5 350 руб
Куриные рулетики под сырным соусом (фарш. карбонатом и маслиными, бекон) Соус -пармезан, сливки и специи) 1/120/40 350 руб
«Звезда Киота» (филе птицы, шампиньоны, сыр — готовится с добавлением белого вина) 1/140/30 240 руб
«Рулет из грудки» (филе птицы, грибы шамп., св. овощи) 1/180/40/8 270 руб
«Курочка в апельсиновом соусе» (куриное филе в апельсиновом соке, с добавлением винно-медового соуса и кунжута) 1/130/50/8 320 руб
«Фантазия» (куриное филе, запеченное в соусе из майонеза, чернослива и грецкого ореха) 1/150/40 320 руб
«Грудка с ананасом» (филе птицы, приготовленное с добавлением белого вина, имбиря под ананасовым соусом) 1/125/20 320 руб

«Дуэт» из свинины с курочкой (нежная мякоть свинины, курочки, подается с черносливом,грецким
орехом — под винно-сливочным соусом)

1/90/80/60 380 руб
Курочка тушеная в сливочно- фруктовом соусе 1/200/7 280 руб
Кальмар фарш.рисом, карбонатом в сливочном соусе 1/120/40/8 300 руб
Кальмар фарш. кур. рулетом и виноградом в сливочном соусе 1/120/40/8 300 руб

 

ВТОРЫЕ БЛЮДА ИЗ МЯСА 
Жаркое в фольге (говядина з/т, картофель, лук, морковь, перец болгарский, помидор, чеснок) 1/220/7 360 руб
Мясо рубленное с ананасами (говядина, свинина, ананас, лук) 1/170/15 280 руб
Мясное гнездо 1/170/7 290 руб
Мясо с черносливом 1/200/7 470 руб
Свинина с овощами 1/210/7 330 руб
Вырезка свинины в ананасовом соусе 1/200/7 350 руб
Мясо с овощами 1/210/7 370 руб
«Свиной кармашек с овощами» 1/150/50 370 руб
«Свинина модерн» (запеченая свиная вырезка под винным соусом с грушами и шампиньонами) 1/150/70/43 350 руб
«Свинина по-русски» (сочный бифштекс из свиной вырезки под сливочным соусом из лесных опят) 1/150/50 370 руб

Свинина «Праздничная» запеченная под шапкой из
овощей и сыра

1/150/50 370 руб
«Тореодор» (вырезка свинины, запеченная с помидоркой и сырным соусом) 1/130/50/50 370 руб
«Синяя борода» (вырезка свинины/телятины, запеченная под шапкой из баклажана, помидорки с добавлением чесночка и сыра) 1/170/50 370/500 руб
«Медальоны из свинины с соусом «по-домашнему» (Соус по-домашнему: маринованные корнишоны, маслины, болгар.перец, помидор, пасер.лук, специи протушенные до готовности) 1/110/80/20 380 руб

Рулеты с вишней ( рулетики из телячей вырезки,фаршированные целыми вишнями
под вишневым соусом)

1/150/38 600 руб
«Медальоны из телятины с грибным жульеном» ( Жульен из трех грибов грибов-белые, шампиньоны, опята с пасер.луком и сливками) 1/130/50/8 600 руб
Мясо по-французски (вырезка свинины/телятины, лук, сыр Пармезан) 1/130/40/50 370/500 руб
Стейк из телятины под сливочно — соевым соусом 1/200/10 370/600 руб
Стейк из свинины под соусом из киви 1/170/30 350 руб
Телятина «Натурэль» (сочный стейк из телятины на подушке из свежих овощей с кунжутом, под имбирным соусом) 1/170/10 550 руб
«Севилья» (свиная отбивная, шампиньоны, сыр) 1/170/50 350 руб
Телятина - черри (вырезка телятины с винно-вишневым соусом) 1/170/10 550 руб

 

ГАРНИРЫ
Картофель жаренный во фритюре 1/150 90 руб
Картофель отварной со сметаной, зеленью 1/150/10 90 руб
Картофельное пюре 1/150 90 руб
Картофель по-деревенски 1/150 95 руб
Овощи запеченые 1/150 150 руб
Гречневая каша 1/150 70 руб
Ароматный рис 1/150 70 руб
Рис запеченный с овощами 1/160 100 руб
Капуста цветная,запеченная  в сухарях во фритюре 1/200/10 180 руб
Капуста брокколи запечен. с сыром 1/150/10 180 руб
Картофель запеченный с сыром и сметаной 1/150/10 130 руб

 

СОУСЫ
Хрен 1/50 25 руб
Горчица 1/50 25 руб
Майонез 1/50 30 руб
Кетчуп 1/50 30 руб
Сметана 1/50 30 руб
Соус к мясу фирменный 1/50 50 руб
Соус к рыбе фирменный 1/50 50 руб
Соус острый фирменный 1/50 50 руб

 

ФУРШЕТНОЕ МЕНЮ

 

ШАШЛЫЧКИ
Шашлычки куриные 100 гр
шашлычок на шпажке
160 руб
Шашлычки куриные с черри 100 гр
​шашлычок на шпажке
180 руб
Шашлычок мясной 100 гр
​шашлычок на шпажке
200 руб
Шашлычок из семги 100 гр
​шашлычок на шпажке
300 руб
Шашлычки из судака со спаржей и лимоном 100 гр
​шашлычок на шпажке
250 руб
Мини кебабы «По-румынски», запеченый в лаваше 70 гр
подаются с острым томатным соусом
110 руб
Мини шашлычок из свинины с ананасом и болгарским перцем 65 гр
подается с фирменным соусом «Де Люкс» в рюмке
120 руб
Шашлычки свиные с грибами 70 гр 160 руб

 

Канапе
Канапе с сыром и оливкой 1 шт 40 руб
Канапе с красной икрой 1 шт 80 руб
Канапе с курицей 1 шт 50 руб
Канапе с семгой с\с, лимоном 1 шт 70 руб
Канапе с беконом на черном хлебе 1 шт 50 руб
Канапе с тигровой креветкой 1 шт 70 руб
Канапе с паштетом. клюквой 1 шт 50 руб
Канапе с фруктами: виноград, яблоко, бананы, киви 1 шт 40 руб
Парижский хлеб с морскими гребешками 1/50 220 руб
Парижский хлеб с мясом и овощной икрой 1/75 140 руб
Профитроли с муссом из лосося и красной икрой 1/26 200 руб
Профитроли с беконом и сыром Рикотта 1/25 80 руб
Канапе «Лосось с кунжутом»
филе лосося, маринованное в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с корнишоном и маслиной
1 шт 150 руб
Фуршетная ложка с семгой
семга м/с, помидор, зелень, маслооливковое, лимон
1/35 190 руб
Тосты «Капитолий»
салат (отварная телятина, сыр, маслины, перец болгарский, зелень, чеснок, м-з), сыр фетакса, помидор
1 шт 120 руб
Канапе на крекере
буженина, огурец, перец сл.
1 шт 50 руб
Канапе на крекере
язык отварной, помидор, оливка
1 шт. 60 руб
Канапе на крекере
рулет из птицы, огурец мар. маслины
1 шт 50 руб
Канапе на крекере
карбонат, редис, огурец мар., маслины
1 шт 50 руб
Канапе на крекере
масло сливочное, паприка, укроп, креветка королевская очищенная
1 шт 55 руб
Тарталетка «Кокетка»
кур.филе, грибы жар., ананас
1 шт 70 руб
Тарталетка «Вальдорф»
вырезка говяжая, свежие овощи
1 шт. 90 руб
Тарталетка «Фруктовая»
виноград, мандарин, курица копченая, майонез
1 шт 60 руб
Тарталетка «Морксая»
красная икра, креветка, огурец, яйцо, майонез
1 шт 140 руб
Тарталетка «Чешская»
отварная телятина, соленый огурчик, яблоко
1 шт 90 руб
Тарталетка с печенью трески
печень трески, корнишоны маринованные, лук зеленый, лимон, киви, майонез
1 шт 70 руб
Тарталетка с семгой
помидор, авокадо, сок лимона, семга м/с
1 шт 95 руб
Тарталетка «Золотая птица»
кур.копчен, ананас, помидор, майонез
1 шт 70 руб
Тарталетка «Искушение»
семга, икра
1 шт 120 руб
Ассорти на шпажках «Морской прибой»
креветка, ананас, киви
1 шт 80 руб
Ассорти на шпажках «Две подружки»
оливки, маслины, грейпфрукт
1 шт 40 руб
Ассорти на шпажках «Сырное»
сыр, виноград, яблоко
1 шт 50 руб

Асссорти на шпажках «Рыжик»
перец.сл., карбонат, сыр, хлеб

1 шт 50 руб
Ассорти на шпажках «Тропиканка»
перски, виноград, киви
1 шт 40 руб
Закуска «Рафаэлло»
крабовые палочки, сыр Пармезан, чеснок, грецкий орех, майонез
1 шт 50 руб
Закуска  охотника
семга, яйцо перепелиное, маслина
1 шт 100 руб
Яйцо, фаршированное авокадо
яйцо куриное, авокадо, лук репчатый, майонез, маслина
1 шт 70 руб
Креветочный мусс 2 шт 120 руб
Банан запеченый в беконе
банан, бекон
1 шт 70 руб
Цукини с оливадой
обжаренные цуккини с помидором и оливадой (ржаные сухарики, оливки, зелень, оливковое масло, чеснок)
1 шт 60 руб
Цуккини с оливадой и королевской креветкой 50 гр 140 руб
Чашечка из огурца с тайским салатом
свиная вырезка, обжаренный лук, чили, зелень и соевый соус
1 шт 90 руб
Закуска «Креветка в шляпке»
креветка в шляпке шампиньона, замаринованного в смеси масла, чеснока и лимонного сока
1 шт 180 руб
Закуска «Офис пати»
сыр, ветчина, корнишон, маслина
1 шт 50 руб
Закуска «Цветочки от Эллочки»
лосось м/с, кукурузный початок, маслина, зелень
1 шт 200 руб
Закуска «Комплимент от шефа»
огурец, фетакса, помидор
1 шт 40 руб
Закуска «Сицилийская»
смесь сыра альметта и ветчины. Выкладывается на дольку томата и оформляется королевской креветкой
1 шт 200 руб
Хрустящая креветка в йогуртовом соусе
подается в рюмке
1 шт 200 руб
Тар-тар с семгой
подается в рюмке
1 шт 120 руб
Шарики из печеночного паштета с сыром 1 шт 60 руб
Закуска «Рафаэлло»
семга м/с,лук пассерованный,яйцо,сыр пармезан,майонез,кетчуп,масло сл
1 шт 120 руб
Закуска «Вителло тонато»
канапе из черри и моцареллы с сухим базеликом и петрушкой на подушке из салата, подается в рюмке
1 шт 60 руб
Закуска «Лодочка»
огурцы свежие, грибы шампиньоны, птица копченая)
1 шт 70 руб
Горячая закуска «Высокий вкус»
свиная вырезка, запеченая с моцареллой и помидором, подается в рюмке с томатным соусом
1 шт 80 руб
Мясо по-вестфальски со свекольным паштетом
буженина, свекольный паштет с добавлением хрена, лимонного сока
1 шт 140 руб
Мясо с беконом и черри
со свининой
1 шт 150 руб
Мясо с беконом и черри
с телятиной
1 шт 200 руб
Мясные рулетики с овощами
из свинины
1 шт 150 руб
Мясные рулетики с овощами
из телятины
1 шт 200 руб
Мидии гигант-киви
запеченые с зеленым соусом и сыром Пармезан
1 шт 160 руб
Мидии гигант-киви
запеченые с рыбным муссом и тигровой креветкой
1 шт 280 руб
Мидии гигант-киви
запеченые с рыбным муссом
1 шт 190 руб
Валован с семгой
семга с\с, хрен, масло сл.
1 шт 100 руб
Валован из слоеного теста с красной икрой 1 шт 120 руб

 

БУТЕРБРОДЫ
с красной икрой
красная икра, лимон, зелень
1 шт 120 руб
с семгой
семга, лимон, зелень
1 шт 100 руб
с карбонатом
карбонат, огурец, зелень
1 шт 50 руб
с ветчиной
 
1 шт 50 руб
с сыром
сыр, оливка, зелень
1 шт 40 руб
с бужениной
помидор, маслина
1 шт 60 руб
с печеночным паштетом 1 шт 50 руб
с куриным рулетом 1 шт 60 руб
с ветчиной и сыром 1 шт 50 руб
Рулет с семгой на лаваше
семга с\с, сыр виола, зелень, лаваш
1 шт 80 руб
Рулет крабовый
лаваш, сыр, яйцо, крабовые палочки, укроп, майонез
1 шт 50 руб
Рулет  грибной
сыр, грибы жар с луком, чеснок, лаваш
1 шт 60 руб
Рулетики из масляной рыбы с лимонной рикоттой
копченая масляная рыба, сыр рикотта, лимон, оливки, зелень, мак
40 гр 90 руб
Рулетик из ветчины
ветчина, корнишоны маринованные, сыр, кетчуп, перец болгарский, майонез
1 шт 70 руб
Салатно-сырный рулетик
сливочный сыр, яйцо, чеснок, лист салата, маслина, майонез
1 шт 70 руб
Блины с семгой и красной икрой 90 гр 120 руб
Слойка с сыром, мясом, с джемом 70 гр 45 руб
Пирожок банкетный 30 гр 45 руб

 

НАПИТКИ
Чай, кофе, лимон, сливки 200/15/7 30 руб
Сок  в ассортименте 1 л 120 руб
Мин. вода стекло газ. 0,5 л 80 руб
Мин. вода пластик газ, б/газ 0,5 л 60 руб

 

ДЕСЕРТЫ-ПИРОЖНЫЕ
Заварное с кремом 1 шт 35 руб
Пирожное «Муравейник» 1 шт 60 руб
«Персиковая рапсодия»
персик с творожно-йогуртовым кремом с добавлением кедровых орешков и горького шоколада
1 шт 90 руб
Слоеные палочки со сливочным кремом
в рюмке
60 гр 90 руб
Фруктовая тарталетка с  безе
апельсин, киви и безе 
50 гр 70 руб
Ягодный десерт с маскорпоне
в рюмке
55 гр 100 руб
Мини пирожные «Наполеон» с шоколадом 70 гр 120 руб

 

МЕНЮ НА БИЗНЕС ЛАНЧ

 

ПЕРВЫЕ БЛЮДА
Борщ 300 гр 75 руб
Щи из св. капусты 300 гр 75 руб
Суп-лапша грибная 300 гр 75 руб
Суп-харчо 300 гр 75 руб
Суп с бобовыми 300 гр 75 руб
Солянка мясная сборная 300 гр 90 руб
Рассольник 300 гр 80 руб
Суп лапша домашняя 300 гр 75 руб

 

САЛАТЫ
Оливье 100 гр 75 руб
Салат из капусты 100 гр 55 руб
Салат крабовый 100 гр 75 руб
Салат деревенский 100 гр 75 руб
Столичный 100 гр 80 руб
Свежий 100 гр 70 руб
Свекольный 100 гр 65 руб

 

ВТОРЫЕ БЛЮДА
Окорочка запеченные 100 гр 80 руб
Гуляш 100 гр 100 руб
Котлеты 100 гр 90 руб
Тефтели 100 гр 85 руб
Рыба, запеченная с овощами  100 гр 85 руб
Зразы 100 гр 85 руб

 

ГАРНИРЫ
Картофель отварной 150 гр 50 руб
Картофель фри 100 гр 60 руб
Макаронные изделия 150 гр 50 руб
Рис отварной 150 гр 60 руб
Картофельное пюре 150 гр 55 руб
Блинчики со сметаной 100 гр 70 руб
Блинчики с маслом 100 гр 65 руб
Блинчики с джемом 100 гр 75 руб

 

НАПИТКИ АЛКОГОЛЬНЫЕ

 

ВОДКА
Финляндия,  Лайм 0,5 л 1100 руб
Финляндия, Клюква 0,5 л 1100 руб
Финляндия,  Грейпфрут 0,5 л 1100 руб
Финляндия 0,5 л 1050 руб
Белая березка 0,5 л 550 руб
Русский стандарт 0,5 л 900 руб
Русский стандарт платинум 0,5 л 1300 руб
Абсолют 0,5 л 1300 руб
Алтай 0,5 л 600 руб

 

КОНЬЯК
Хеннеси, V.S. 0,7 л 5350 руб
Мартель V.S.O.P. 0,7 л 5500 руб
Мартель V.S. 0,7 л 5075 руб
Арарат 3 года 0,7 л 1560 руб
Арарат 5 лет 0,7 л 2050 руб
Арарат Ани 6 лет 0,5 л 2100 руб
Арарат 10 лет 0,5 л 2750 руб
Арарат 7 лет, отборный 0,7 л 3075 руб
Южный 0,5 л 540 руб
Оринье 0,5 л 1000 руб

 

ВИСКИ
Джонни Уокер, красн. 0,5 л 1800 руб
Джонни Уокер, чер. 0,7 л 4750 руб
Джек Дэниелс 0,5 л 2200 руб
Джемесон 0,7 л 2900 руб
Чивас Регал 12 лет. 0,5 л 3470 руб

 

ВЕРМУТ
Мартини Бьанко 1 л 1400 руб
Мартини Экстра Драй 1 л 1400 руб
Мартини Росс 1 л 1400 руб
Чинзано Бьянко 1 л 1050 руб
Самбука Ваккари 0,7 л 2400 руб

 

ТЕКИЛА
Пепе Лопес Голд 0,75 л 1600 руб
Пепе Лопес Сильвер 0,75 л 1500 руб

 

ВИНО ФРАНЦИЯ
Барон д'Ариньяк Муалле
белое (красное), полусладкое
0,75 л 425 руб
Барон д'Ариньяк Руж Муалле
красное, полусладкое
0,75 л 425 руб
Барон д'Ариньяк Ля Пти Тер. Руж
белое, полусухое
0,75 л 505 руб
Барон д'Ариньяк Ля Пти Тер. Блан
красное, полусухое
0,75 л 505 руб
Бордо.Дюлонг
красное, сухое
0,75 л 1005 руб
Каберне Совиньон. Ван де Пей д'Ок. Святой Винсент
красное, сухое
0,75 л 690 руб
Медок.Дюлонг
красное, сухое
0,75 л 1620 руб
Шардоне. Ван де Пей д'Ок. Святой Винсент
белое, полусухое
0,75 л 1085 руб
Шабли.Ля Маргэрит
белое, сухое
0,75 л 2025 руб

 

ВИНО ИТАЛИЯ
Ла Баталья. Ланселот
красное, полусладкое
0,75 л 360 руб
Ла Баталья. Ланселот
белое, полусладкое
0,75 л 360 руб
Кастелло дель Соньо.Ланселот
белое, сухое
0,75 л 600 руб
Кастелло дель Соньо.Ланселот
красное, сухое
0,75 л 600 руб
Кьянти. Талисман
красное, сухое
0,75 л 1000 руб
Соаве. Талисман
белое, сухое
0,75 л 730 руб
Ламбруско Делл'Эмилия. Амабиле. Зонин
красное, полусладкое
0,75 л 820 руб
Асти.Спероне
белое, сладкое
0,75 л 1050 руб

 

ВИНО ГЕРМАНИЯ
Молоко любимой женщины. Рейнхессен
белое, полусладкое
0,75 л 780 руб
Кадарка Повардарски. Святая Елена
красное, полусладкое
0,75 л 370 руб
СЧерная кошка. Мозель. Винная дорога
белое, полусладкое
0,75 л 900 руб

 

ИГРИСТЫЕ ВИНА
Асти Мартини 0,75 л 1700 руб
Асти Чезаре
белое, сладкое
0,75 л 920 руб
Российский бальзам
белое, полусладкое
0,75 л 265 руб
Барон д'Ариньяк. Деми-сек
белое, полусухое
0,75 л 660 руб
Ж.П.Шене.Розе
розовое,сухое
0,75 л 1240 руб

 

ПИВО
Кроненбург 1664 0,5 л 110 руб
Туборг грин 0,5 л 90 руб
Балтика 7 0,5 л 80 руб
Asahi Super Dry 0,5 л 130 ру